torte

La copertura a specchio è perfetta per guarnire tutti i tipi di dolci. Ideale per glassare bignè, biscotti, semifreddi e dolcetti. La confezione da 250 g è indicata per ricoprire una torta da cm ø 30 x 5 h. Pronta alluso, da versare direttamente sul prodotto da glassare. É sufficiente riscaldare il barattolo senza il tappo nel forno a microonde a potenza alta per 30 secondi, oppure a bagnomaria, senza però far bollire. Mescolare velocemente la glassa così da ottenere una consistenza liscia ed omogenea. Confezione: 250 g.