Bastoncini Di Zucchero Cacao Decora
Burro Di Cacao Decora
La confezione contiene 160g di burro di cacao puro, ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati. Semplice da utilizzare: il pratico formato a gocce consente uno scioglimento rapido ed uniforme. Ideale per il temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato: sarà sufficiente aggiungere pochi dischetti di burro di cacao già sciolto al cioccolato fuso per ottenere una struttura più cremosa ed omogenea e cioccolatini lucidi e croccanti; è un'ottima base da miscelare ai coloranti per ottenere cioccolato colorato, da applicare con un pennellino o con l'aerografo.